BIO FATTORIA FONTEGELONI Agriturismo Serra San Quirico, Ancona

Percorro la strada verso Apiro, salgo la collina passando per strade bianche, abitazioni e una folta vegetazione dai mille colori fino ad arrivare al piccolo borgo di Fontegeloni, a pochi km da Serra San Quirico, dove si diffondono i 4 appartamenti e le 5 camere tra i vari casolari di Bio Fattoria Fontegeloni.  A darmi il benvenuto, accanto al casolare in pietra adornato da finestre e porte color cielo, c’è Silvana e il suo raggiante sorriso. Mi spiega che dove ci troviamo ora è uno dei casolari che pazientemente hanno ristrutturato e aperto al mondo. La seguo e mi dirige subito verso l’enorme cucina, un regno a cui lei tiene tantissimo, dove può esprimersi per coccolare i suoi ospiti con ricche colazioni ma anche per creare i prodotti da lei coltivati biologicamente: olio extra vergine di oliva, confetture e succhi di frutta, erbe aromatiche come lavanda e timo.

Proseguendo il giro mi mostra i vari vani che lo compongono, le grandi stanze, tutte arredate con cura, con mobili antichi ristrutturati in modo creativo e recuperando la tradizione artigiana locale. Lasciamo il primo casolare e percorriamo la collinetta per arrivare al secondo casolare, dove ritrovo la stessa magia che accomuna tutto il borgo. Passeggiando nel giardino, a fianco della piscina, Silvana mi trasmette tutte le sue passioni, l’importanza delle erbe officinali che con cura coltiva  e mi regala anche qualche ricetta che posso trovare anche nel suo blog “Il posto delle visciole”, per esaltarne le loro proprietà.  Un particolare che ritrovo in tutte le proprietà sono le finestre e lo sguardo verso l’esterno che ti offrono. Dei piccoli quadri viventi, con la cornice color azzurro, che ti lasciano senza fiato. Questo è un piccolo angolo di paradiso, dove la pace regna sovrana, un punto nel mondo dove poter ritrovare se stessi.    

Località Fontegeloni 21 60048 Serra San Quirico - AN

Vai al sito