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Vongolopolis, evento a Porto San Giorgio

Porto San Giorgio    Luglio 2018

Se amate i sapori del mare e la buona compagnia non perdete l’occasione di partecipare all’evento che animerà le strade di Porto San Giorgio nel mese di luglio: Vongolopolis ovvero la città della vongola.

La città della vongola

Da qualche anno a questa parte Porto San Giorgio, in Provincia di Fermo, è divenuta la capitale della vongola. Questo evento è nato pochi anni fa ma già ha saputo conquistare l’approvazione da parte di un pubblico sempre più numeroso e appassionato. Ad esser protagonista indiscussa di questo evento estivo è la vongola. Il mollusco verrà cucinato mille modi differenti, ci saranno talk show a tema. Degustazioni guidate ma anche numerosi laboratori di cucina ai quali partecipare da spettatori. Puntualmente vengono organizzate gite in peschereccio per conoscere la zona attigua a Porto San Giorgio particolarmente gradite dai bambini ma anche dagli adulti curiosi di scoprire come vengono pescate le vongole.

Vongole per tutti cucinate in ogni modo

Vongolopolis è l’occasione giusta per conoscere a fondo tutti gli aspetti direttamente collegati alle vongole ma anche al pesce azzurro. Le conferenze indette dagli specialisti del settore sono mirate a spiegare alcune particolarità di questo prodotto così amato non solo in Italia ma anche nel resto del mondo. La tutela del mare e dei suoi prodotti così come la storia della città strettamente collegata al mare saranno temi ampiamente discussi e dibattuti. All’ora del pranzo e della cena i ristoranti e le trattorie locali cucineranno pesce appena pescato e ovviamente un gran numero di vongole in modi tradizionali con qualche rivisitazione in chiave moderna.

Per maggiori informazioni visita il sito: http://www.comune.portosangiorgio.fm.it